あらちり鍋セット

玄界灘で育まれた旬の味

鍋の王様として知られる白身魚のあら。
脂の乗った身を、あら刺しとぶつ切りに切り分けています。

あらの美味しさを余すことなくお楽しみ頂ける
鍋セットにしました。

あらについて

「クエ」と呼ばれることもある魚ですが、九州では「あら」と称されます。白身で、脂がよくのっているのにしつこくありません。大きいものでは体長1〜1.3m、30kgほどに成長します。

市場でも高値で取引される高級魚であることから、料亭・相撲巡業等で食されることが多く、特に冬の鍋物にはうってつけで、味の良さから「鍋の王様」とも言われます。

新鮮なあらの味を存分に堪能いただけるよう、あら刺・上身・アラにおろし、チルドゆうぱっくにてお届けします。

おいしいお召し上がり方

あらは下ごしらえ済み、野菜・薬味・ぽん酢までついていますので、届いたらすぐにお召し上がりいただけます。

  1. 1、鍋にだしとアラ(ぶつ切り)を入れます。
  2. 2、強火で沸騰してきたら、あくをよく取ってください。
  3. 3、野菜を火が通りにくいものから順次入れ、火が通ったらお召し上がり下さい。
  4. 4、残ったスープで雑炊が美味しく召し上がれます。
【セット内容】
1セットで約5人前です。
あら身1,000g、あら刺1皿、だし900ml、ぽん酢100ml、季節のお野菜、薬味
【賞味期間】
商品到着日の当日中にお召し上がりください。
【配送について】
発泡スチロール箱にて梱包、チルドゆうパックにて発送します。
【お届けまでの日数】
ご注文からお届けまで約5日頂いております。
【ギフト配送について】
のし(名入れ)の対応を致します。
【商品の追加について】
あら刺の追加注文が可能です。(1皿 ¥10,000)

あら刺追加はこちら

商品名:あらちり鍋セット

販売価格:19,800円(税込21,780円)

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